Жительница Астаны Толегайша Ибраева ходит на базар за мясом один раз в две недели. Чаще всего женщина покупает говядину, иногда конину. Цена на те куски, которые она выбирает начинается от тысячи тенге. Цена на конину — от полутора тысяч тенге.
В будни продавцы в мясном отделе торгового дома «Алем» в Астане немного сбавляют цены. Говядину они продают от 700—900 тенге за килограмм до 1200 тенге, цена баранины — не менее 1200 тенге, конины — от 1450 тенге, а свинины — от 900 тенге.
Каждый из продавцов рассказывает, что продает свежее местное акмолинское мясо, выращенное в ближайших районах.
Продавщица по имени Людмила рассказывает, что в последнее время цена на
— Очень много китайского мяса приходит в Казахстан, контейнерами, но здесь его нет. Оно дешевле, и его скупают оптом. Сюда не доходит, из него делают колбасу, — говорит продавец.
Какова в целом ситуация на рынке мяса в Казахстане – сведения противоречивы. Бывший министр сельского хозяйства, а ныне оппозиционный политик Балташ Турсумбаев говорит Азаттыку, что отечественного мяса на рынках Казахстана представлено всего 46 процентов, всё остальное привозное: из соседних стран, Беларуси и Китая, и дальних — Аргентины и Бразилии.
Всё это, по мнению Балташа Турсумбаева, происходит потому, что вопросы животноводства в Казахстане «пустили на ветер, а для людей, которые хотят заниматься мясом, просто не созданы условия».
— В советское время потребление было где-то в пределах 70 килограммов на
6 ноября на пленарном заседании нижней палаты парламента министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков в ходе обсуждения законопроекта «О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты РК по вопросам агропромышленного комплекса» заявил, что впервые из Казахстана начали экспортировать мясо говядины.
— Хозяйство «Кроун-Батыс», ТОО «Карасу» Костанайской области, ТОО «Агропродукция» Акмолинской области уже в этом году продают мясо в Москве и других городах России. Этот объем будет наращиваться, — конечно, для этого нужно еще время, — заявил Асылжан Мамытбеков.
Также он сказал, что за прошлый год более чем на 20 процентов выросло
Но стоит отметить, что до сих пор не нашла своего разрешения история, которая произошла в этом году с гибелью полусотни коров, купленных у австрийской компании в рамках госзаказа. Планировалось их использовать для усиления экспортного мясного потенциала и увеличения поголовья племенного скота в Казахстане.
Напомним, что в Алматы должны были доставить несколько сот голов чистопородного племенного крупного рогатого скота, но полсотни из них пало при авиатранспортировке. Одной из возможных причин гибели скотины назвали неисправность в системе кондиционирования на борту самолета.
