Двое детей молодой мамы Карины Ким учатся в начальных классах. По ее словам, в их школе, расположенной в Бостандыкском районе Алматы, знания дают хорошие, но бесплатные обеды в столовой очень плохие.
— Питание ужасное! Дают хот-доги и пиццу с кетчупом и майонезом. Моим детям нельзя такое есть. Мы несколько раз писали заявления директору, обращались с просьбами. Всё равно всё так же, — говорит Карина.
— У моего ребенка аллергия на консерванты и некоторые растения. Ему нельзя пить напитки, в составе которых есть мёд, химические соединения и концентраты. На горячее дают овсянку, гарнира намного больше, чем тефтелей, — говорит Марина.
ОБЕД ЗА 300 ТЕНГЕ
С 2007 года ученикам начальных классов (с первого по четвертый) алматинских школ раз в день предоставляется горячее питание. Главный специалист отдела общего среднего образования управления образования города Алматы Тахиржан Салижанов говорит, что обеды готовятся на основе меню, утвержденного Казахской академией питания.
— В меню входят овощные салаты, блюда из мяса и рыбы, творог, витаминизированное молоко, три вида фруктов, соки и мёд. В среднем стоимость обеда на ребенка составляет около 300 тенге, — говорит главный специалист.
В каждой школе, по его словам, работает комиссия, в состав которой включены школьный медицинский работник, родители и администрация школы. Представитель управления образования полагает, что качество школьных обедов не должно вызывать сомнения.
— Это абсурд, не может быть, чтобы в школьных столовых давали хот-доги и пиццу! В столовых такие блюда запрещены. Пусть родители принесут нам жалобу, мы со специалистами сходим в эту школу. Если факты подтвердятся, предусмотрено административное наказание, — говорит Тахиржан Салижанов.
За последние несколько лет серьезных жалоб на качество школьных обедов, по его словам, не поступало.
ЦЕНА НА ТЕНДЕРЕ
Алматинские предприниматели, обеспечивающие средние школы горячим питанием, называют еще один фактор, который, возможно, влияет на качество пищи. Согласно процедурам государственных закупок, тендеры в большинстве случаев выигрывает предприниматель или компания, предложившая наименьшую стоимость услуг. Некоторые предприниматели опасаются, что из-за такой ценовой политики обеды, стоимость которых утверждена правительством из расчета 300 тенге на человека, удешевляются и ухудшаются.
— Я скажу как предприниматель — из утвержденных 300 тенге 20 процентов я беру себе. Из этих 20 процентов плачу зарплату поварам и другим сотрудникам, оплачиваю аренду столовой, коммунальные услуги. Оставшуюся сумму направляю на питание детей. А если вычесть из 160 тенге 20 процентов, каким обедом можно накормить школьников? Если из бюджета выделяется по 300 тенге, почему бы их полностью не потратить на питание? — говорит предприниматель.
«ВСЁ ХОРОШО»
Еще один предприниматель, который не смог участвовать в тендере, проведенном управлением образования города Алматы, — Альмира Абдрашит. По условиям тендера, предприниматель должен, по ее словам, использовать продукцию отечественного производителя. Это должно подтверждаться сертификатом «СТ-KZ». По словам Альмиры Абдрашит, победители тендера как можно чаще указывают показатель «СТ-KZ», хотя на деле бывает не так.
— В бесплатных обедах школьников — около 90 процентов продукции отечественного производства. А выигравшие тендер указывают, что этот показатель равен 97 процентам. Это невозможно. Разве бананы казахстанские? Или сок в тетрапакетах казахстанский? — задается вопросами предприниматель.
Заместитель директора по учебной работе средней школы № 100 в Медеуском районе Дина Хасенова подтвердила, что 229 учащихся начальных классов этой школы питаются в день на 160 тенге. Она считает, что стоимость обеда не сказывается негативно на качестве.
— В нашей школе очень вкусно кормят. От родителей не было никаких жалоб по питанию. Сегодня, например, ученикам давали сок, молоко, салат, котлету с овсянкой, творожок на десерт, — говорит Дина Хасенова.
Репортер Азаттыка обратилась за комментариями по поводу жалоб предпринимателей в отдел государственных закупок управления образования города Алматы, но главный специалист отдела Муса Досанов сказал, что их руководитель в отпуске, а он не может ответить ни на какие вопросы.
Согласно официальным данным, в Алматы бесплатными обедами обеспечены 183 средние школы.
