Для получения оригинального вкуса кумыса необходимо хорошенько прокоптить бурдюк. Знающие толк в целебном напитке из кобыльего молока ценят именно такой кумыс за особый вкус. Чтобы добиться результата, изготовители коптят сосуды для кумыса на шишках почти два месяца. Видео Кыргызской редакции Азаттыка.