Доступность ссылок

Срочные новости

Опасные для здоровья колбасы из России обнаружены на прилавках Казахстана


Опасная колбасная продукция российского производства обнаружена в Казахстане. Иллюстративное фото.

В Казахстане проведена экспертиза более тысячи проб колбасной продукции, при этом 285 из них не соответствовали требованиям технических регламентов. Об этом сообщает пресс-служба Комитета охраны общественного здоровья (КООЗ).

В частности, в колбасной продукции в торговых объектах Северо-Казахстанской области было высокое содержание консерванта и фиксатора цвета нитрита натрия и антибиотика левомицетина. Согласно требованиям техрегламентов, уровень предельно-допустимой концентрации нитрита натрия в колбасной продукции должен составлять 50 мг/кг, левомицетина - 0,01 мг/кг.

Читайте также: Казахстан ввел ограничения на ввоз продукции российских птицефабрик

Под сомнение специалистов КООЗ попала продукция таких российских производителей колбас, как ЗАО «Стародворские колбасы» и АО «Омский бекон».

«При употреблении продуктов с высоким содержанием нитрита натрия и антибиотиков, в частности левомицетина, может наблюдаться ухудшение состояния здоровья человека. Поскольку нитриты вступают в реакцию с кровью человека, в результате образовывается вещество под названием метгемоглобин, которое приводит к кислородному голоданию (гипоксия), отмечают санврачи. Вместе с тем длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточное количество антибиотиков, может приводить к неблагоприятным для человека последствиям: возникновению аллергических реакций, дисбактериозов, анафилактического шока, увеличению антибиотикоустойчивости микрофлоры в организме, что впоследствии затрудняет выбор антибактериальных препаратов для лечения различных воспалительных заболеваний», - предупреждают в Комитете охраны общественного здоровья.

Комитет проводит мероприятия по изъятию и уничтожению несоответствующей продукции.

Всем производителям и в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека России (Роспотребнадзор) направлены соответствующие уведомления.

КОММЕНТАРИИ

В других СМИ

Loading...

XS
SM
MD
LG