Ожирение и заболевания, связанные с неправильным питанием, могут стать серьезной проблемой в Центральной Азии, а также на Кавказе, заявляют специалисты Организации продовольствия и сельского хозяйства ООН. Их отчет был презентован в ходе региональной конференции, завершившейся вчера в Баку.
В докладе проводится связь между изменениями в диете и образе жизни с уровнем бедности. Эксперты предупреждают, что население Центральной Азии и Кавказа в своем рационе все активней переключается с зерновых культур на мясные и молочные продукты. Это, в свою очередь, может привести к повышению риска развития хронических и незаразных болезней.
Как полагают авторы документа, в Центральной Азии и на Кавказе процент людей, страдающих от голода, постепенно снизится с девяти до двух процентов в 2030 году и до одного процента в 2050 году.
В докладе проводится связь между изменениями в диете и образе жизни с уровнем бедности. Эксперты предупреждают, что население Центральной Азии и Кавказа в своем рационе все активней переключается с зерновых культур на мясные и молочные продукты. Это, в свою очередь, может привести к повышению риска развития хронических и незаразных болезней.
Как полагают авторы документа, в Центральной Азии и на Кавказе процент людей, страдающих от голода, постепенно снизится с девяти до двух процентов в 2030 году и до одного процента в 2050 году.
