В управлении предпринимательства и промышленности Южно-Казахстанской области определились с балансом производства и потребления «социально значимых продуктов питания». Баланс получился «неутешительным»…
Оказалось, что селяне юга полностью обеспечивают потребности области только в муке, молоке, репчатом луке, помидорах, огурцах и капусте. В минувшем году южанам не хватило более 55 тысяч тонн картофеля, около пяти тысяч тонн свеклы, примерно шесть тысяч тонн моркови, более 22 тысяч тонн яблок.
Последнее особенно странно, если учесть, что в Южном Казахстане есть целый Тюлькубасский район, который на этих самых яблоках всегда специализировался. Внешне оно и сейчас так. Вдоль трассы Шымкент – Алматы, проходящей по району, всюду торгуют яблоками. И люди, думая, что фрукты местные, охотно их берут. И только попробовав, уже в машине выясняют, что это тот же «китай», что продается в любом городском магазине.
Мой друг, много лет работающий снабженцем в крупном супермаркете Шымкента, заявляет категорически:
– На оптовке ничего нашего нет, даже чеснок уже китайский.
Согласно официальной статистике, в области стабильно растет поголовье скота. По мелкому рогатому скоту мы вышли на первое место в стране. Однако по данным управления, южанам ежегодно не хватает более 72 тысяч тонн мясных продуктов. Не хватает области более 11 тысяч тонн сливочного масла, 3,8 тысячи тонн маргарина. В эту же категорию входят и яйца.
Очень интересная ситуация с растительным маслом. Производится его достаточно, но оно идет на экспорт, а шымкентцы, в свою очередь, покупают импортное.
В управлении предпринимательства и промышленности, рассмотрев ситуацию, сделали вывод: «Для обеспечения населения продукцией собственного производства по приемлемым ценам необходимо наращивать темпы производства пищевой продукции, ускорить рассмотрение и финансирование имеющихся инновационных проектов строительства и модернизации соответствующих предприятий, реконструировать и построить новые овощехранилища, расширять площади тепличного хозяйства области».
Для стабилизации цен в Южно-Казахстанской области создан специальный штаб во главе с одним из заместителей акима области. К его заслугам надо отнести, в частности, то, что не допустили роста цен на хлеб.
Штаб договорился с руководителями рынков и крупных продовольственных магазинов «о недопущении торговой надбавки свыше 10 процентов. На нынешний год утвержден план мер по поддержке товаропроизводителей, хранению и реализации по доступной цене сельхозпродукции».
Любопытно, что теперь никто не увязывает рост цен на продукты питания с завозом из соседнего Узбекистана. А ведь еще пять лет назад акимат направлял в Ташкент целые делегации, умоляя разрешить ввоз в область овощей и фруктов без «накруток». Впрочем, в Ташкенте этим просьбам, как правило, не внимали. И по сути, сделали доброе дело: собственное производство сельхозпродукции стало неуклонно расти.
И все-таки рост цен нельзя остановить. В 2005 году яблоки в это время года стоили в среднем 100 тенге – сейчас более 200 тенге. Примерно так же, то есть в два раза, выросли цены и на другие продукты питания. Но вот похвастаться тем, что у них за это время в два раза выросла зарплата, могут очень немногие.