В стране с мая подорожал картофель. Торговцы объясняют повышение цен тем, что в Казахстане закончились запасы урожая прошлого года. Дешевый картофель на рынках — российский.
Жительница микрорайона Кулагер города Алматы, по имени Анар, жалуется на то, что картофель на рынке подорожал:
— Сегодня утром ходила на рынок: цена на картофель там поднялась до 250 тенге за килограмм. Самый дешевый картофель на рынке стоит 200 тенге. Однако большая часть этого картофеля испорчена, непригодна к употреблению.
«КАЗАХСТАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАКОНЧИЛСЯ»
Торговцы с рынков, расположенных в центре города, картофель приобретают по оптовой цене на рынке «Алтынорда» в западной части Алматы, затем продают его подороже таким жителям города, как Анар. Продавец рынка «Алтынорда», по имени Марал, около десяти лет торгующая картофелем, говорит, что за последние четыре дня цена на картофель резко подскочила:
— Ежедневно стоимость картофеля дорожает на пять тенге. Сейчас оптовая цена картофеля составляет 185 тенге за килограмм. Мы покупаем за 185 тенге и оптом отдаем по 190 тенге.
Подорожание картофеля один из продавцов объяснил тем, что «в Казахстане закончился картофель». Сейчас картофель везут из-за рубежа. Поэтому он дорогой, говорит он.
Въезд на территорию оптово-розничного рынка в пригороде Алматы. 3 июня 2014 года
По словам продавца по имени Нуржан, сейчас на рынках Алматы торгуют карагандинским картофелем, однако большая часть картофеля доставляется из Пакистана.
— Стоимость одного килограмма пакистанского и карагандинского картофеля поднялась до 185 тенге. Ранее был павлодарский и нарынколский картофель, однако сейчас его нет. Здесь самый дешевый картофель — российский. Его стоимость — 145 тенге за килограмм, — говорит Нуржан.
Торговцы с рынков говорят, что не знают, каким путем в Казахстан доставляется зарубежный картофель.
«ВСЁ ДЕЛО В ОТСУТСТВИИ СКЛАДОВ»
Директор Казахского научно-исследовательского института картофелеводства и овощеводства Темиржан Айтбаев подтверждает, что картофель в Казахстан завозится из соседней России и далекого Пакистана. Однако он не знает, почему продукция этих двух стран в Казахстане ходовая.
По словам Темиржана Айтбаева, в Казахстане согласно медицинским нормам на каждого человека приходится по сто килограммов картофеля в год, в таком случае для населения всей страны в год нужен один миллион 700 тысяч тонн картофеля.
— В Казахстане ежегодно картофель высаживается на 190 тысячах гектаров земли, осенью собирается три миллиона тонн картофеля. Даже в том случае если на семена оставляется 600 тысяч тонн из собранного урожая, оставшегося картофеля должно быть более чем достаточно. К сожалению, это не так, — говорит директор Казахского научно-исследовательского института картофелеводства и овощеводства Темиржан Айтбаев.
Как он пояснил, дефицит картофеля, которого должно быть достаточно для жителей, связан с нехваткой овощехранилищ.
— Общая площадь овощехранилищ в стране рассчитана лишь на 700 тысяч тонн овощей. Склады на 600 тысяч тонн — это помещения, оставшиеся еще с советских времен. 20 процентов картофеля, который в них хранится, в итоге прогнивает и портится, — говорит Темиржан Айтбаев.
По словам директора Казахского научно-исследовательского института картофелеводства и овощеводства, из-за нехватки хранилищ, особенно в северных областях страны, где картофель выращивается в большом количестве, осенью фермеры вынуждены в спешном порядке продавать свою продукцию России, затем Казахстан обратно закупает картофель в этой стране.
Торговые ряды на рынке в Шымкенте. 6 мая 2014 года.
— Поэтому во избежание таких досадных случаев Казахстану нужны современные овощехранилища общей вместимостью до двух миллионов тонн овощей, — говорит специалист.
По данным Казахского научно-исследовательского института картофелеводства и овощеводства, в странах — партнерах Казахстана по Таможенному союзу и Евразийскому экономическому союзу (России и Беларуси) ежегодно выращивается по 35 и 10 миллионов тонн картофеля соответственно.
Корреспондент Азаттыка обратился с запросом и в министерство сельского хозяйства по поводу цен на картофель в Казахстане и цифр по доле зарубежного картофеля на рынке. Представитель министерства сказал, что ответы на наши вопросы будут даны через несколько дней.
Картофель является одним из продуктов потребительской корзины, утвержденной правительством Казахстана в 2013 году, продовольственная часть которой состоит из 43 наименований. Согласно параметрам, людям с самым низким доходом (19 966 тенге в месяц) полагается употреблять не менее 95 килограммов картофеля в год.