Доступность ссылок

Скандал вокруг колбасных изделий «халал»


Колбасные изделия с надписью: "Халал" - на выставке сельскохозяйственной продукции в Алматы.

Колбасные изделия с надписью: "Халал" - на выставке сельскохозяйственной продукции в Алматы.

В агентстве по защите прав потребителей заявили об обнаружении свинины в некоторых колбасных изделиях под маркировкой «халал». В «Ассоциации Халал Индустрия Казахстана» говорят, что агентство распространило ошибочную информацию.

В агентстве по защите прав потребителей заявили об обнаружении свинины в некоторых колбасных изделиях под маркировкой «халал». В «Ассоциации Халал Индустрия Казахстана» говорят, что агентство распространило ошибочную информацию.

Житель Алматы Баглан Абуталипулы говорит, что после того, как услышал об обнаружении свинины в колбасах «халал» («халяль»), он совсем отказался от употребления колбасных изделий.

- Какой это может быть халал, если в колбасе обнаружили свинину? Люди, читающие намаз, едят эту колбасу только потому, что она халяльная. Если в колбасе обнаружена свинина, то на компании, производящие эти колбасы, можно подать в суд, - негодует Баглан Абуталипулы.

Агентство по защите прав потребителей на этой неделе сообщило об обнаружении свинины в некоторых колбасах «халал». Согласно информации агентства, свинина была обнаружена в сардельках «Мусульманские», сардельках «Говяжьи», в говяжьей полукопченой колбасе «Халал» и в других колбасных изделиях. Агентство обвиняет производителей в том, что на этикетках товара со знаком «халал» неправильно указан состав продуктов и таким образом нарушается технический регламент Таможенного союза.

Колбасные изделия, представленные на выставке сельскохозяйственной продукции в Алматы.

Колбасные изделия, представленные на выставке сельскохозяйственной продукции в Алматы.

Репортер Азаттыка связалась с агентством по защите прав потребителей и выяснила, что одна из двух компаний, в колбасах которых была обнаружена свинина, находится в Казыгуртском районе Южно-Казахстанской области, другая – в городе Уральске.

По словам Нурхана Садуакасова, директора департамента по контролю за соблюдением требований технических регламентов, никаких мер в отношении этих компаний принято не будет.

- Само наличие мяса с ДНК свинины вред здоровью человека не нанесет. Производители лишь обманули потребителей. Мы сообщили об этом. То есть наличие маркировки «халал» ни о чем не говорит. Это всего лишь маркетинговый ход для улучшения продажи. Хотя «Ассоциация Халал Индустрия Казахстана» с этим не согласна, - говорит Нурхан Садуакасов.

КАК СВИНИНА ПОПАЛА В КОЛБАСУ?

По его словам, агентство вступило в переписку с этими компаниями в попытке прояснить ситуацию.

- На одном из предприятий объяснили, каким образом свинина попала в колбасу. По словам представителей компании, у них на производстве одна мясорубка. Вначале через нее пропускали свинину, затем халяльное мясо остатки свинины и попадали в колбасу. Теперь эти производители обещают вначале начинать производство с халяльного мяса, - говорит Нурхан Садуакасов.

Репортер Азаттыка связалась также с председателем «Ассоциации Халал Индустрия Казахстана» Маратом Сарсенбаевым. Он говорит, что сертификат «Халал» был предоставлен лишь одной из этих двух компаний.

Марат Сарсенбаев, председатель «Ассоциации Халал Индустрия Казахстана».

Марат Сарсенбаев, председатель «Ассоциации Халал Индустрия Казахстана».

- В компании из Казыгуртского района утверждают, что их продукция стопроцентно халяльная. Эта компания намерена подать в суд на агентство. Они отправили свою продукцию на проверку. У компании из Уральска имеется разрешение на производство лишь консервированной продукции. До этого компания ни разу не выпускала продукцию «халал». Однако на этикетках некоторых их товаров значится слово «мусульманская», - говорит Марат Сарсенбаев.

По его словам, сейчас многие компании по производству колбасных изделий в наименовании товара указывают слово «мусульманская». У «Ассоциации Халал Индустрия Казахстана» нет возможности проверить продукцию всех этих компаний, объясняет Сарсенбаев. Есть и фиктивные производители, которые используют названия компаний, получивших сертификат «Халал». Нарушителей требований можно будет наказать лишь после принятия специального закона о продукции «халал».

ДОВОДЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Репортер Азаттыка связалась с компанией из Южно-Казахстанской области, в продукции которой «была обнаружена свинина». По словам директора предприятия Нурмахана Абдибаева, информация о нарушении требований «халал» носит ошибочный характер.

- Если есть сомнения, то можете проверить. В Шымкенте функционирует комитет «Халал». Обращайтесь с продукцией в лабораторию. Мы покажем вам все виды колбас, - говорит он.

С уральской компанией по производству колбасных изделий связаться не удалось.

Колбасная продукция, представленная как "Халал", на выставке в Астане.

Колбасная продукция, представленная как "Халал", на выставке в Астане.

По информации агентства по защите прав потребителей, в стране отсутствует закон, регламентирующий стандарты качества и безопасности продукции с маркировкой «халал». Утвержден национальный стандарт «СТ РК 1353-2005», который распространяется лишь на вареную колбасу «Халал». Соблюдение этого стандарта законом не требуется, также не обязательна и сертификация продукции. Поэтому уполномоченные органы проверяют лишь безопасность продукции «халал» для жизни человека.

В свою очередь «Ассоциация Халал Индустрия Казахстана» контролирует соответствие производства продукции «халал» правилам шариата. Из-за отсутствия специального закона сертификат «Халал», выдаваемый ассоциацией, не имеет юридической силы. По информации ассоциации, на сегодняшний день сертификаты были выданы более 600 производителям. Ассоциация проводит ежегодную проверку этих предприятий.

Согласно требованиям международных стандартов, предъявляемых к продукции «халал», во всех добавках, используемых в продукции, должны отсутствовать алкоголь, ГМО, любые компоненты свинины, также не должно использоваться мясо хищных животных и птиц, животных, забой которых производился без соблюдения требований «халал».

Свиной желатин также запрещен халяльными стандартами. При производстве продуктов разрешается использование синтетических и химических добавок, если в их составе нет ядовитых и вредных для здоровья человека веществ.

  • 16x9 Image

    Макпал МУКАНКЫЗЫ

    Родилась в феврале 1985 года в Алматинской области. В 2006 году закончила КазУМО и МЯ имени Абылай хана. С 2007 года работает корреспондентом Азаттыка.

В других СМИ

Loading...

Показать комментарии

XS
SM
MD
LG