Ернар Калиев, ученик 9-го класса одной из алматинских школ, говорит, что много времени проводит в школе, поэтому для него стало привычным перекусывать чем придется.
– На занятия иду с утра. Если успеваю, то завтракаю дома. Если не успеваю, во время перемены иду в школьную столовую. Обычно до обеда там бывают горячие блюда и свежие булочки. Однако после обеда ничего не остается. После шестого урока в столовой можно найти только соки и конфеты. Поэтому ем самсу, которая продается на противоположной стороне улицы, – говорит ученик Ернар Калиев.
Ему приходилось слышать о вреде фастфуда для здоровья, однако он считает, что фастфуд не повредит здоровью, ведь он занимается каратэ.
«32 ПРОЦЕНТА ИМЕЮТ ЛИШНИЙ ВЕС»
По данным исследования, проведенного весной этого года Казахской академией питания и одной из компаний по производству молочной продукции, каждый третий старшеклассник, который питается как Ернар Калиев, склонен к ожирению.
Исследование проводилось среди 7500 учащихся 5-9-х классов 50 школ города Алматы и Алматинской области. Было выяснено, что 31,8 процента учащихся старших классов имеют лишний вес, из них 17,6 процента страдают ожирением.
По мнению специалистов, половина страшеклассников любит фастфуд и газированные напитки.
80 процентов участников опроса знают о пользе молочных продуктов и фруктов, однако постоянно употребляют эти продукты только 26 процентов опрошенных детей.
– Молодые люди мало знают о вреде фастфуда для здоровья – это главная причина того, что они вместо полезной, натуральной еды употребляют фастфуд. Фастфуд не приносит пользы для организма, а употребление газированных напитков способствует вымыванию всех минералов из организма, – говорит вице-президент Казахской академии питания Юрий Синявский.
«В ШКОЛЕ ТАКОЙ ВРЕДНОЙ ЕДЫ НЕТ»
Главный специалист отдела общего среднего образования управления образования города Алматы Тахиржан Салижанов говорит, что в школах нет вредных продуктов питания, о которых говорилось выше.
– В школах и прежде, и сейчас нет энергетических и газированных напитков, жаренных на масле изделий. В соответствии с санитарными нормами и правилами эти продукты строго запрещены, - говорит специалист.
Тахиржан Салижанов заявил, что часто бывает с проверками в школьных столовых. Если родители или общественные организации хотят проверить, то он готов повести их по школам, говорит Салижанов.
Он также отметил, что в соответствии с постановлением правительства от августа 2007 года продажа алкоголя разрешена в радиусе далее чем 100
Однако руководитель общественного фонда «Улагатты жануя» Марианна Гурина говорит, что невозможно выяснить, есть ли в школах запрещенная продукция или нет.
– Ни одна школа не допустит нас с вами в свою столовую. Запустить в столовую могут по разрешению департамента образования, можно проверить, заранее об этом предупредив, - говорит она.
Разговор о качестве школьного питания состоялся 26 ноября на совещании в Алматы, во время которого были оглашены результаты исследования, проведенного Казахской академией питания и компанией молочной продукции. Специалисты говорят, что в школах и на территории рядом со школами нужно прекратить торговлю фастфудом и газированными напитками. Они говорят, что детям чаще нужно давать молочные продукты, в которых много полезных веществ, защищающих организм от многих болезней.
С 2007 года бесплатным горячим обедом обеспечиваются лишь учащиеся начальных классов (с 1-го по 4-й классы) города Алматы. Учащиеся старших классов еду носят с собой из дома, покупают в столовой или магазинах.
Азаттык и ранее уже писал о качестве питания в школах.
