Доступность ссылок

Фермеры скептично оценивают планы Казахстана по экспорту мяса

  • Алия АХМЕДИЕВА

Бычки породы казахская белоголовая на пастбище. Алматинская область, 21 июля 2011 года.

Бычки породы казахская белоголовая на пастбище. Алматинская область, 21 июля 2011 года.

Казахстан намерен войти в число ведущих экспортеров мяса и через пять лет производить 60 тысяч тонн в год. Фермеры говорят, что субсидии до них не доходят.


КАЗАХСКАЯ БЕЛОГОЛОВАЯ ПОРОДА

Крестьянское хозяйство фермера Ахана Смаилова из Каратальского района Алматинской области попало в список участников «мясного проекта». По его словам, перед ним поставили задачу: разводить казахскую белоголовую породу коров. В прошлом году хозяйство купило два десятка племенных бычков. На каждого из них получены субсидии по 100 тысяч тенге (около 700 долларов), говорит Ахан Смаилов.

Казахская белоголовая порода выведена в условиях резко континентального климата страны путем скрещивания быков герефордской породы с маточным поголовьем местного казахского скота еще в 1930 году. Перед учеными стояла задача объединить в будущей породе скороспелость и высокие мясные качества герефордов с приспособленностью к местным условиям. Телята при рождении весят 25–30 килограммов, взрослые особи достигают 1100 килограммов.

– У нас в хозяйстве 150 коров. В этом году мы получили 80 телят. Состояние малышей хорошее, быстро прибавляют в весе. Наши коровы в среднем весят 400–500 килограммов. А вот бычки за два года достигают веса до 600 килограммов, – говорит Ахан Смаилов.

Фермер Ахан Смаилов. Алматинская область, 21 июля 2011 года.
Скот фермера, по его словам, пасется на очень скудных пастбищах на небольших холмах. Среди травы преобладает полынь. Но сам крестьянин уверен, здесь они смогут набрать вес до 500 килограммов.

– Потом мы передадим животных на откормочные площадки. Там их уже доведут до товарного состояния, – говорит Ахан Смаилов.

Одна из составных частей «мясного проекта» – постройка специальных откормочных площадок. По задумке властей, они нужны, чтобы обеспечить собственный внутренний рынок и выйти на мировые рынки.

Однако эта идея вызвала много критики среди товаропроизводителей. Производители мяса уверяют: в Казахстане острый недостаток собственного сырья, а существующие мясокомбинаты загружены лишь на 40–50 процентов. С их слов, строящиеся 15 откормочных площадок проектной мощностью на 5–10 тысяч голов крупного рогатого скота также не будут обеспечены достаточным количеством скота. Ведь на откорм в основном ставятся бычки и редко выбракованное маточное поголовье. Значит, эти площадки либо будут пустовать, либо работать не в полную мощность, утверждают многие фермеры.

– С постройкой откормочных площадок надо было подождать, пока вырастет поголовье племенного мясного скота. А сейчас это просто отмывание государственных денег, – считает фермер из Талдыкоргана Еркинбек Слямов.

ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА

Заместитель начальника управления сельского хозяйства Алматинской области Сарсенгали Ажибаев говорит, что вся беда в том, что 80 процентов скота находится в домашних хозяйствах.

Фермер Еркинбек Слямов. Талдыкорган, 21 июля 2011 года.
– Поэтому какую-то технологию там выдерживать мы не можем. Поэтому сейчас занимаемся, чтобы вывести с домашнего подворья весь скот дальше за 50–100 километров, чтобы там организованно заниматься внедрением новой технологии, – говорит Сарсенгали Ажибаев.

В независимой ассоциации фермеров главным препятствием в развитии мясного животноводства называют другие причины. Здесь говорят, что государственная помощь идет не к товаропроизводителям, а к аффилированным лицам.

– Всего 3,2 процента средств попадает фермерам, и 70 процентов средств, которые выделены государством для развития мясного производства, до товаропроизводителя не доходят. Деньги в основном получают аффилированные компании и лица. Причем они их получают и потом нерационально используют. Очень много примеров, когда деньги просто-напросто растранжирили. Здесь есть вопрос органам прокуратуры. Необходимо рассмотреть работу чиновников, которые ответственны за выдачу кредитов, – говорит в интервью нашему репортеру фермер Еркинбек Слямов.

Между тем немало критики звучит в адрес национального управляющего холдинга «КазАгро». Через эту структуру государство реализует сельскохозяйственные программы и помогает кредитами фермерам.
Крестьяне Алматинской области не раз жаловались на то, что кредиты, предоставляемые компаниями группы «КазАгро», малодоступны для мелких хозяйств в силу высоких требований, предъявляемых к заемщикам, в том числе по залоговому имуществу. Аграрии уверяют, что процентная ставка по кредитам «КазАгро» мало отличалась от действующих ставок банков второго уровня.

Жанибек Тасыбаев, сотрудник отдела сельского хозяйства Каратальского районного акимата. Алматинская область, 21 июля 2011 года.
Источник в управлении сельского хозяйства Алматинской области, пожелавший остаться неизвестным, высказал свои сомнения по поводу успешной реализации «мясного проекта».

– Действительно требования к товаропроизводителям предъявляются очень жесткие. Поэтому мы не сможем всем желающим предоставить субсидии и кредиты. В итоге деньги останутся неосвоенными, – говорит собеседник.

Между тем сотрудник отдела сельского хозяйства Каратальского района Жанибек Тасыбаев говорит, что одно из препятствий на пути реализации программы мясного животноводства – это несоблюдение трудового законодательства:

– Работа чабанов очень трудная. Им приходится зимой и летом в любую погоду пасти скот. Нужно, чтобы у них были трудовые договора, социальные пакеты, а иначе на такую работу никто не пойдет.

В Алматинской области на сегодняшний день насчитывается около одного миллиона голов крупного рогатого скота и лишь 400 тысяч из них содержат в себе экспортный мясной потенциал, говорит заместитель начальника областного управления сельского хозяйства Сарсенгали Ажибаев.

В других СМИ

Loading...

Показать комментарии

XS
SM
MD
LG