Доступность ссылок

В Германии прошел фестиваль кумыса


Логотип фестиваля кумыса в Германии. 15 мая 2011 года.

Логотип фестиваля кумыса в Германии. 15 мая 2011 года.

В германском Вальдбруне в воскресенье, 15 мая, фермер Ханс Цоллманн провел фестиваль, на котором была представлена продукция из кобыльего молока, в частности косметическое крем-мыло, сухое молоко для детей.

Он выращивает 400 лошадей, из них 200 кобылиц. Ханс Цоллманн говорит, что при изготовлении кумыса использует рецепты казахского народа. По словам фермера, его тестя Рудольфа Шторха после полученного во время Второй Мировой войны ранения выходили в плену в далеком Казахстане с помощью свежевыдоенного кобыльего молока. Его исцеление стало возможно благодаря одной казахской семье.

Вернувшись на родину, бывший немецкий военнопленный Рудольф Шторх в 1959 году начал разводить лошадей с целью производства кумыса. Теперь его дело продолжают потомки.

В других СМИ

Loading...

XS
SM
MD
LG