В ассортименте снятых с продажи продуктов значатся фрукты, йогурты, коньяк, сыры, красная рыба. И ладно бы если проверки проводились по каким-нибудь стихийным рынкам. Так нет, санитарные врачи проверяли объекты пищевой промышленности, рестораны, кафе и магазины. Об этом сообщила нам сообщила заместитель директора департамента санитарно-эпидемиологического надзора Наталья Полстянова.
Санитарные врачи проверяли продукцию по многим показателям, представляющим опасность для здоровья людей. В частности, на показатель содержания остаточных количеств ядохимикатов, нитратов, солей тяжелых металлов, микотоксинов, радионуклидов, микробиологические показатели. Исследовалась продукция и по физико-химическим показателям. К примеру, на содержание в колбасных изделиях крахмала, влаги.
Оказывается, за шесть месяцев с начала года за грубые нарушения на объектах пищевой промышленности, общественного питания и торговли было наложено 745 штрафов на сумму более четырех с половиной миллиона тенге, приостановлена через суд эксплуатация восьми объектов. По предписанию госсанэпиднадзора снято с реализации и направлено на промышленную переработку, на корм скоту, на уничтожение около семи тонн пищевых продуктов, большая часть которых произведена в самом Казахстане.
В числе опасной для здоровья продукции санитарным врачам попадались апельсины из Китая с ядохимикатом под названием гептахлор, редиска, свекла, капуста с высоким содержанием нитратов, 800 килограммов мясных и более трех с половиной тонн молочных продуктов, способных по своей угрозе соперничать с бактериологическим оружием.
Санитарные врачи Северо-Казахстанской области предупреждают, что поскольку стоит жаркая погода, существует опасность нарушений режима производства, хранения и реализации продуктов питания.
Санитарные врачи проверяли продукцию по многим показателям, представляющим опасность для здоровья людей. В частности, на показатель содержания остаточных количеств ядохимикатов, нитратов, солей тяжелых металлов, микотоксинов, радионуклидов, микробиологические показатели. Исследовалась продукция и по физико-химическим показателям. К примеру, на содержание в колбасных изделиях крахмала, влаги.
Оказывается, за шесть месяцев с начала года за грубые нарушения на объектах пищевой промышленности, общественного питания и торговли было наложено 745 штрафов на сумму более четырех с половиной миллиона тенге, приостановлена через суд эксплуатация восьми объектов. По предписанию госсанэпиднадзора снято с реализации и направлено на промышленную переработку, на корм скоту, на уничтожение около семи тонн пищевых продуктов, большая часть которых произведена в самом Казахстане.
В числе опасной для здоровья продукции санитарным врачам попадались апельсины из Китая с ядохимикатом под названием гептахлор, редиска, свекла, капуста с высоким содержанием нитратов, 800 килограммов мясных и более трех с половиной тонн молочных продуктов, способных по своей угрозе соперничать с бактериологическим оружием.
Санитарные врачи Северо-Казахстанской области предупреждают, что поскольку стоит жаркая погода, существует опасность нарушений режима производства, хранения и реализации продуктов питания.
